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日本料理物语——美食职人对话七则(epub+azw3+mobi+pdf+txt 电子书下载)

作者: 〔日〕吉井忍 格式: AZW3, EPUB, MOBI, PDF, TXT ◎内容简介 作为一个日本人…

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日本料理物语——美食职人对话七则(epub+azw3+mobi+pdf+txt 电子书下载)第1张

作者: 〔日〕吉井忍
格式: AZW3, EPUB, MOBI, PDF, TXT

◎内容简介
作为一个日本人,在北京前后住了四年,常常被中国朋友问到很多关于日本料理的问题。

“正宗”的日本料理店在哪儿?
什么才是“本格派”的日料?
走进料理店,有哪些“潜规则”?

这样的问题三言两语说不清楚,更不能随便推荐。所以我下决心做了详细调查,并去了各店一一试吃。吭哧吭哧写出来的内容,算是对朋友们的正式回答。分享出来,大家若也喜欢,本人深感荣幸。

本书独家专访能让您了解到日本师傅们成长经历和幕后悲喜。另外,每家采访记录后,笔者附上了“日本料理小贴士”,详细说明吃寿司时最容易犯的错误、居酒屋的“潜规则”、夏日美食风情等等,还有师傅们传授的日本料理菜谱。

这不仅仅是一本美食指南。大家也通过本书和日本料理,可以了解更有深度的日式文化。

这里有你需要的好书,可能是在网上苦苦搜寻仍难以找到的电子版。我新建了QQ群679020451也欢迎你的加入,主要是为了让大家有一个良好的读书环境。4300G的书库内容,应有尽有。可以传到Kindle、手机、iPad和电脑上阅读。Kindle支持各种格式,不支持epub格式,需要用格式工程转换一下。电脑安装一个 IcecreamEbook 即可打开各种格式的书籍。手机只支持txt doc pdf三种格式,其他的格式打不开,或者在手机上下个kindle Reader 可以打开。

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